炸臭豆腐、臭臭鍋、麻辣臭豆腐，一般路上小吃大家應該不難吃到吧，逛夜市不吃臭豆腐像話嗎?!
但是這次介紹的阿醜臭豆腐，不吃就真的太可惜了，因為她的臭豆腐是用蒸的!!!(直覺反應就是"肯定很臭"能吞得下去嗎XD)
臭豆腐不用重口味的方式，好像有點無法想像= ="
不過阿醜臭豆腐，完全超越您的想像，無論視覺還是口感堪稱上乘之作阿~!!
(哪有臭豆腐這麼優雅的，大口的泡菜哩，黑黑的鴨血哩!!!少裝文青臭豆腐)
綠綠一團大揭密，裡面有豌豆、青蔥、香菜，中間還夾著肉呢
看不出來還挺有料的，好吧你不是假文青= =+
蒸的臭豆腐，味道沒有想像的這麼重，有臭豆腐的香沒有臭豆腐的ㄏㄧㄤ(辣)，事實上老闆說豆瓣醬買的不夠辣(誤)
口感相當多層次，香Q不膩、鹹中帶甜、還有綠葉的清香點綴，完全不油膩也不死鹹，真的讓人一口接一口
蒸的臭豆腐，裡面的湯汁也很豐富，把豆腐的原味都留在裡面，一咬下去香中帶點豆腐的甜味，超好吃的(已哭~)
吃完蒸的臭豆腐當然也要吃炸的來比較一下，炸的臭豆腐酥脆多汁是基本的，尤其是這種整塊的，一口咬下去不被燙到才有鬼...
所以一定要配一點泡菜是不是(點頭)，說到這著泡菜以前家裡老媽用朝天椒做泡菜整缸都辣翻拉!!!(離題了)
他們的泡菜酸中帶甜，不過偏甜的那種，因為家裡老媽做的泡菜基本上都只有酸跟極辣這兩種味道，所以我會覺得偏甜(後遺症)
另外不得不說我咬得還滿好看的...堪稱咬過臭豆腐界的model~
總而言之，味道是一流的又酥又脆又多汁，但是不夠辣...
很妙的是它們就只有這兩種臭豆腐，不過還有素食口味的，所以是四種...2*2=4
餐桌的旁邊放著及他跟音響，但是沒人演奏!!為什麼呢!!!
因為老闆在炸臭豆腐...
老闆本身非常會唱歌，還有在街頭賣唱維生過(誤)，因該說是唱歌環島，超酷的啦!!
所以附上老闆本尊的照片，長的頗帥，有沒有人說你像曹格之類的
老闆娘長的頗甜美，非常親切，那隻招財貓也養的很福氣(誤)，整家店就是乾淨舒服，還有高雄的熱情奔放，有機會不一定還能聽到老闆的即興演唱喔~!!
另外跟大家說，過去吃的時候說是從這看到的，老闆說紅茶喝免錢((菸~好像本來就不用錢吧
P.S 紅茶還滿濃的嘛，話說它們營業到凌晨3點，喜歡吃宵夜的人有福囉~
試賣價優惠到月底囉！炸的30元、蒸的50元，要嘗鮮的快來喔~
- 阿醜臭豆腐
營業時間：每天下午3點到凌晨3點
地址：臺中市西屯路二段260之8號
電話：0982543294
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